요리는 내 인생(3~5주차)
작성자 : 관리자 (106.241.239.***)
조회 : 899 / 등록일 : 18-06-07 11:24
우리복지관에서는 삼성카드 열린나눔, 아이들과 미래재단의 지원으로 2018년 독거남성 어르신의 식생활 개선 프로젝트 ‘요리는 내 인생!’ 프로그램을 계획하여 진행하고 있습니다. ‘요리는 내 인생!’ 사업은 2018년 1월에 삼성카드 열린나눔이 주관한 온라인 투표에서 지역주민 분들이 함께하여 최종 2위(1,259표)를 통해 사업이 확정된 바 있습니다.
2018년 5월 17일(목), 5월 24일(목), 5월 31일(목) 15:00~17:00, 우리복지관 경로식당에서 독거남성 어르신 12명이 참석하여 ‘계란말이&계란찜‘ 와 ’닭볶음탕‘, ’소고기 버섯전골‘ 만들기 수업을 진행하였으며, 어르신들의 영양소 섭취와 욕구조사를 참조하여 가정에서도 쉽게 할 수 있는 요리와 평소 해보지 못했던 메뉴를 적절히 구상하여 프로그램을 준비하여 진행 하였습니다.
참여자 이신 최○윤 어르신은 “요리는 내 인생에 참여하면서 생전 안해본 음식도 요리해보고 참여할수록 요리 솜씨가 좋아지는 것 같습니다.” 라고 표현해주셨습니다. 앞으로 독거남성 어르신의 영양상태 개선과 노년기 건강과 삶의 만족도를 증진시키고자 매주 목요일 ’요리는 내 인생!’ 사업이 진행 될 예정입니다.
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